Resep Yakitori Ayam
Suka makan di restoran Jepang? Yakitori pasti jadi pelengkap atau cemilan kesukaan Anda, kan? Rasanya gurih dengan aroma smokey yang menambah cita rasa. Dagingnya lembut dan semakin segar dengan perpaduan daun bawang yang turut dipanggang. Pantas saja kenikmatannya disukai banyak orang. Tiba-tiba...
Bahan-bahan
12 porsi
Langkah-langkah
- Campur semua bahan bumbu rendaman, jahe, bawang putih, kecap asin, kecap manis, lada bubuk, garam, dan gula. Aduk rata.
- Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong kedalam bumbu rendaman, aduk rata. Diamkan 15 menit sampai bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap, tusukkan potongan daging ayam selang seling dengan potongan daun bawang dan paprika.
- Panggang diatas teflon dengan sedikit minyak, sambil sesekali dioles sisa bumbu rendaman.
- Panggang hingga ayam matang.
- Gunakan daging dari paha ayam tanpa tanpa kulitnya. Daging paha lebih juicy dan lebih beraroma saat dipanggang dibandingkan dengan dada ayam.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 35.598
Rp 35.598
Per Porsi
Rp 2.967/porsi
Rp 2.967/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 71.196 dari beli jadi!
~Rp 71.196 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Daging ayam | 500 gram | Rp 17.500 |
| Daun bawang | - | - |
| Paprika merah | 2 buah | Rp 12.000 |
| Tusuk sate | - | - |
| Jahe | - | - |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Kecap asin | 2 sdm | Rp 545 |
| Kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| Lada bubuk | 4 sdt | Rp 4.000 |
| Gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| Garam | 4 sdt | Rp 400 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...