Sup Kelapa Thailand Dengan Ayam Dan Udang

Name: Sup Kelapa Thailand Dengan Ayam Dan Udang
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 14½ oz kaldu ayam; 4 cups air; 3 stalks lemongrass ((white part only, pounded)); 2 inch piece galangal (sliced); 12 kaffir lime leaves (bruised); 2 -3 tablespoons Thai red curry paste; ½ lb dada ayam tanpa kulit (potong dadu); ½ lb udang (dikupas dan dikupas, ekornya); 6 oz jamur kancing putih segar (batang dipotong dan dipotong empat); 1 red chilies (deseeded, cut into thick strips); 2½ tablespoons kecap ikan; ¾ cup santan; 1 big lime (juiced)

Sup Kelapa Thailand dengan ayam dan udang ini kental, lembut, dan siap dalam 20 menit. Dibuat dengan serai, lengkuas, pasta kari merah, dan air jeruk nipis, rasanya harum, menenangkan, dan ternyata mudah. Semuanya disatukan dalam satu panci untuk makan malam nyaman di malam hari yang bahkan lebih enak daripada dibawa pulang

⏱ 20 menit 🔨 Persiapan 10mnt 🔥 Masak 10mnt 📊 Mudah 🍽 4 porsi ⭐ 4.8 (20) 👁 28

Langkah-langkah

Tambahkan kaldu ayam dan air ke dalam panci dengan api besar. Kemudian tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk purut, dan pasta kari merah Thailand ke dalam kaldu dan didihkan.
Tambahkan ayam, udang, jamur, dan cabai merah. Setelah ayam dan udang matang, tambahkan kecap ikan, santan, dan air jeruk nipis. Aduk hingga tercampur rata, lalu matikan api dan sajikan segera.

Ikan & Seafood Sayur & Sup Ayam & Unggas highly ratedthai coconut soup with chicken and shrimpthai recipes

Nutrisi per porsi

Protein29g

Karbo10g

Lemak13g

258kcal

29gProtein

10gKarbo

13gLemak

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 151.188

Per Porsi
Rp 37.797/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 302.376 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (54% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kaldu ayam	14.5 oz	Rp 50.750
air	4 cups	Rp 16.000
stalks lemongrass	3	-
inch piece galangal	2	-
kaffir lime leaves	12	-
-3 tablespoons Thai red curry paste	2	-
dada ayam tanpa kulit	0.5 lb	Rp 2.250
udang	0.5 lb	Rp 4.000
jamur kancing putih segar	6 oz	Rp 60.000
red chilies	1	-
kecap ikan	2.5 tablespoons	Rp 12.500
santan	0.75 cup	Rp 5.688
big lime	1	-