Udang Petasan

Udang Petasan - hidangan pembuka yang menampilkan udang yang dibungkus dengan bungkus lumpia dan digoreng. Resep udang petasan super mudah yang pasti mengenyangkan.

⏱ 35 menit 🔨 Persiapan 20mnt 🔥 Masak 15mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi ⭐ 4.5 (11) 👁 31
Udang Petasan

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Tepuk-tepuk udang hingga kering dengan tisu dan marinasi dengan bahan-bahan di atas, bersama dengan jus jahe.
  2. Tambahkan daun bawang cincang halus dan cabai merah, lalu marinasi selama 20 menit. Bungkus setiap udang dengan kulit lumpia.
  3. Panaskan wajan dengan minyak dan goreng udang sampai berwarna coklat keemasan. Sajikan panas.
Ikan & Seafood firecracker shrimpchinese recipes

Nutrisi per porsi

Protein6g
Karbo5g
55kcal
6gProtein
5gKarbo

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 163.002
Per Porsi
Rp 40.751/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 326.004 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (46% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
udang 20 Rp 160.000
spring roll skins 20 pieces -
stalk scallion 1 -
red chili 0.5 -
inci 3 -
garam 0.125 teaspoon Rp 13
gula 0.25 teaspoon Rp 20
lime juice 0.25 teaspoon -
sesame oil 0.25 tablespoon -
biji wijen 0.25 teaspoon Rp 156
kanji dr tepung jagung 0.25 teaspoon Rp 13
dashes white pepper 3 -
putih telur 1 Rp 2.800

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Resep Terkait

Orang Juga Mencari

Bahan Serupa

🍳

Udang Petasan

Bahan-bahan:
  • 20 udang (dikupas dan dikupas tetapi sisakan ekornya)
  • 20 pieces spring roll skins
  • 1 stalk scallion (finely chopped)
  • 1/2 red chili (finely chopped)
  • 3 inci (7 cm) jahe (kupas, tumbuk dengan lesung dan alu, lalu peras untuk diambil sarinya)
  • 1/8 teaspoon garam
  • 1/4 teaspoon gula
  • 1/4 teaspoon lime juice
  • 1/4 tablespoon sesame oil
  • 1/4 teaspoon biji wijen
  • 1/4 teaspoon kanji dr tepung jagung
  • 3 dashes white pepper
  • 1 putih telur (kocok sebentar untuk tujuan penyegelan)

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?