Kebab Jamur Panggang Berasap

Langkah-langkah

1. Gather your ingredients.**
2. Bersihkan jamur dari segala kotoran dengan handuk bersih.
3. Campurkan semua bahan marinade (kecap asin, kecap inggris, minyak wijen panggang, minyak zaitun, paprika asap, cuka sari apel, dan sirup maple) dalam mangkuk.
4. Potong jamur menjadi dua memanjang.
5. Masukkan jamur ke dalam marinade dan marinasi selama 15 menit.
6. Tusuk jamurnya, sisakan sisa bumbunya.
7. Panggangan dipotong menghadap ke bawah sampai empuk di atas panggangan panas (pemanggang listrik dalam ruangan kami disetel ke 500℉), olesi dengan bumbu tambahan, dan balik setelah 5-8 menit, ketika jamur sudah keras terbakar di sisi yang dipotong. Setelah dibalik, panggang lagi selama 3-4 menit.
8. Taburi dengan garam laut dan lada hitam sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan bumbu segar pada tusuk sate sebagai hiasan, jika ada. Sajikan dan nikmatilah!