Tumis Ayam Teriyaki dan Asparagus

Langkah-langkah

1. Kocok kecap, mirin, madu, jahe, dan tepung maizena dalam mangkuk kecil; menyisihkan.
2. Bumbui sedikit ayam dengan garam.
3. Panaskan wajan anti lengket berukuran besar dengan api sedang-besar, bila panas tambahkan 1 sendok teh minyak, lalu tambahkan asparagus dan masak hingga empuk, sekitar 6 hingga 7 menit.
4. Tambahkan bawang putih dan masak sampai berwarna keemasan, sekitar 1 menit. Sisihkan di atas piring.
5. Besarkan api menjadi tinggi, lalu tambahkan 1 sendok teh minyak dan separuh bagian ayam, masak hingga kecoklatan dan matang, sekitar 4 menit di setiap sisinya.
6. Angkat dan sisihkan lalu ulangi dengan sisa minyak dan ayam.
7. Masukkan semuanya kembali ke dalam wajan, tuangkan saus dan masak sambil diaduk selama 30 hingga 60 detik hingga saus sedikit mengental.